Где поесть в Болгарии

Рестораны, кафе, винные бары, пекарни и рынки - по городам. У каждого места: адрес, часы, наше честное описание и ссылка на карту.

Что попробовать в Болгарии: гид по кухне

Как мы отбираем места

Заведения сюда попадают по отбору: берём места с высоким рейтингом (4+★) сразу по нескольким источникам и сверяем с опытными путешественниками, гидами и местными. Рейтинг для нас - ориентир, а не контент: чужие оценки дословно не публикуем, точные цифры смотрите на карте. Описание каждого места пишем сами. Золотая медаль на карточке - наш знак качества: её получают только места, проверенные нами лично и отвечающие высокому уровню сервиса и качеству еды.

Показано мест: 6

София

Традиционное болгарское блюдо, запечённое и поданное в глиняном горшочке под слоем плавленого сыра, на красной скатерти с народным орнаментом — Фото: Bin im Garten / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0 ( источник )

Иллюстрация

Манастирска Магерница

Центр города Болгарская, традиционная (механа) €€

Знаковая софийская механа на рецептах, собранных в монастырях по всей стране - тушёное в горшочках, мясо на гриле и большой сад для летних вечеров. Один из самых стабильно высоко оцениваемых традиционных ресторанов города; на выходные лучше бронировать столик заранее.

Часы работы: ежедневно, ориентировочно 12:00-23:00 (уточняйте)

Один из самых обсуждаемых традиционных ресторанов Софии - рейтинг около 4,7-4,9 на TripAdvisor (700+ отзывов) и Restaurant Guru, основанный на огромном меню из монастырских рецептов со всей страны.

Проверено · 9 августа 2026 г. На карте Сайт

Миска тараторa - холодного болгарского супа из огурца и йогурта - с ложкой — Фото: Gillgaramond / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0 ( источник )

Иллюстрация

Moma Bulgarian Food and Wine

Центр города Современная болгарская, вино €€€

Современная болгарская кухня на улице Солунска: старые рецепты в более лёгкой и аккуратной подаче, плюс серьёзная карта болгарских вин. Один из более дорогих вариантов в Софии; на ужин лучше бронировать столик заранее.

Часы работы: ежедневно, ориентировочно 12:00-23:00 (уточняйте, источники расходятся)

Одно из главных мест современной болгарской кухни в Софии - высокий рейтинг на Restaurant Guru и стабильные оценки на TripAdvisor, с винной картой, сделанной почти целиком на болгарских винах.

Проверено · 9 августа 2026 г. На карте Сайт Instagram

Большое блюдо болгарского гриля с разными видами мяса, печёным картофелем, помидорами, огурцами и лютеницей — Фото: EvelinaRibarova / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0 ( источник )

Иллюстрация

Skara Bar

Оборище (у парка Заимов) Мясо на гриле, болгарское барбекю (скара) €€

Простой гриль-ресторан за парком Заимов, построенный целиком вокруг скары - рёбрышки, кебапче, кюфте и курица на гриле с обычными салатами и хлебом. Без изысков, доступные цены и постоянные посетители из соседних домов, а не туристические группы.

Часы работы: ежедневно, ориентировочно 12:00-22:00 (уточняйте)

Простой гриль-ресторан у парка Заимов с рейтингом в районе 4,2-4,3 на Google (2000+ отзывов), TripAdvisor и Restaurant Guru - место, куда местные отправляют за честной скарой без затей.

Проверено · 9 августа 2026 г. На карте

Целая баница спиралью - слоёный болгарский пирог с сыром - прямо из формы для выпечки — Фото: Sheku80 / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0 ( источник )

Иллюстрация

Sofiyska Banitsa (ул. Граф Игнатиев)

Центр города (ул. Граф Игнатиев) Пекарня, баница €

Небольшая пекарня в центре, которая продаёт только горячую баницу на вес - с сыром, шпинатом, луком-пореем, тыквой и яблоком, нарезанную в течение дня. С собой лучше наличные, посадочных мест почти нет, но это одна из самых рекомендуемых точек для быстрого завтрака в центре.

Часы работы: ориентировочно пн-пт 07:00-18:00, сб-вс 08:00-15:00 (уточняйте)

Филиал давней софийской сети пекарен с баницей (более 30 лет на рынке), рейтинг 4,5 на Google (600+ отзывов) и постоянные упоминания в гастрономических подборках как одно из лучших мест в центре за настоящей баницей.

Проверено · 9 августа 2026 г. На карте Сайт Instagram

Пловдив

Ресторанный стол с блюдом гриля, бокалами белого вина и приборами — Фото: EvelinaRibarova / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0 ( источник )

Иллюстрация

Pavaj

квартал Капана Современное болгарское бистро €€

Небольшое культовое бистро в творческом квартале Капана с современными версиями болгарской домашней кухни по короткому сезонному меню. На ужин лучше бронировать заранее - это один из самых высоко оцениваемых ресторанов Пловдива, и без брони попасть сложно.

Часы работы: ежедневно, ориентировочно 12:00-23:00 (уточняйте)

Самая известная современная кухня Капаны - рейтинг 4,5 на TripAdvisor и место в топ-10 ресторанов Пловдива, с коротким сезонным меню, на которое стоит бронировать столик заранее.

Проверено · 9 августа 2026 г. На карте Instagram

Четыре бутылки Kamenitza, болгарского пива, на однотонном фоне — Фото: LeeKeoma / Wikimedia Commons, общественное достояние ( источник )

Иллюстрация

Rahat Tepe

Старый город (у подножия холма Небет Тепе) Болгарская, традиционная таверна, пивной сад €€

Большая таверна с садом у подножия холма Небет Тепе в Старом городе Пловдива, с традиционной болгарской едой и серьёзным выбором пива. Сотни мест на улице летом делают её удобным выбором для компании, а до главных достопримечательностей Старого города - рукой подать.

Часы работы: ежедневно, ориентировочно 09:00-00:00 (уточняйте)

Давняя таверна в Старом городе с рейтингом 4,0 на TripAdvisor (около 500 отзывов, топ-20 Пловдива) и близким результатом на Restaurant Guru - известна не меньше пивной картой, чем кухней.

Проверено · 9 августа 2026 г. На карте